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Imkerei

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Die hundertjährige Tradition der slowenischen Imker zeigt sich im authentischen slowenischen Honig, berauschenden Honigwein und im süßen Honiggebäck. Erwähnenswert sind noch die original bemalten Bienenstöcke aus der Vergangenheit, moderne Imkerei-Techniken aus der Gegenwart und die Krainer Biene, eine heimische Bienenrasse. In Radol'ca können Sie die reiche Tradition der Imkerei auf unterschiedliche Art und Weise entdecken.
Im 18. Jahrhundert gehörte die Imkerei zu der am weitesten verbreiteten Agrarbranche in Krain. Zur Entwicklung der slowenischen Imkereitradition verhalf wahrscheinlich auch die Krainer Biene, unsere heimische Rasse der Honigbienen. Bereits im 19. Jahrhundert wurde sie von slowenischen Händlern in Europa und weltweit exportiert. Die Krainer Biene ist die einzige erlaubte Bienenrasse in Slowenien.

In Oberkrain war die am weitesten verbreitete Art der Bienenstöcke der Krainer Bauernstock, auch "Kranjič" genannt. Heute ist er vor allem nach der einzigartigen Schaffenskraft des Volkes, die darauf erschien, bekannt. Ab dem 18. Jahrhundert wurden die ersten Bienenstockstirnbretter mit verschiedenen Andachtsbildern und weltlichen Motiven verziert. Eine umfangreiche Sammlung von originellen Bienenstockstirnbrettern und wissenswertes über die reiche Imkereitraditionen finden Sie im Imkereimuseum in Radovljica.

Die Imkerei brachte der slowenischen Kulturlandschaft Bienenhäuser -  einfache Holzhäuser, in die die Imker ihre Bienenstöcke stapelten. Während Erkundungen durch Radol'ca können Sie diese in Dörfern, auf Wiesen, in Obstgärten, auf Feldern und in Wäldern antreffen.

Die Kreativität kannte auch bei der Gestaltung verschiedener Produkte aus Wachs und Honig keine Grenzen. Der Lebkuchen - ein Gebäck aus Honigteig - wurde wundervoll geformt und lockt noch heute mit seinem köstlichen Geschmack an. Die Bienenwachskerzen rochen wunderbar und hatten oft auch figurative Formen. Der Honigwein, das traditionelle Getränk aus Honig, lädt während der Wintermonate noch immer ins warme Landhaus ein. Sehen Sie sich die Herstellung von Lebkuchen in einer echten Lebkuchenbäckerei in Radovljica an.

Zahlreiche Imker und das moderne Imkereizentrum in Lesce führen die Imkereitradition in Radol'ca fort.


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